백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 오늘의 영단어 - dynamic : 역동적인, 힘찬오늘의 영단어 - domesticate : 길들이다, 순화시키다장미꽃은 가시 사이에서 피어난다. -탈무드 실패를 두려워하지 말라. 경험은 재산이다. -요시다 다다오 못된 나무에 열매만 많다 / 못된 소나무에 솔방울만 많다 , 못된 것이 도리어 성하게 되는 경우를 이르는 말. 오늘의 영단어 - get rid of : 제거하다, 없애다, 쓸어버리다News travels fast. (발 없는 말이 천리 간다.)돈은 사업을 위해 쓰여야 할 것이며, 술을 위해 쓰여야 할 것은 아니다. -탈무드 백성은 가난하게 되면 사악하고 간사한 자가 생기게 된다. -문장궤범